Le Voyage… [Carte Blanche – Le Vin Ligérien]
Si les vins, en tout cas ceux que l’on aime, ont la gueule de ceux qui les font, ils épousent aussi les contours des pays où poussent leurs vignes Leurs...
Le retour de l’élégance [Carte Blanche – Le Vin Ligérien]
Souvenons-nous : dans les années 1990, les vins avaient pris les allures de culturistes aux muscles toujours plus saillants La mode était venue du Bordelais, où les premiers vins de garage...
Miroir ô miroir… [Carte Blanche – Le Vin Ligérien]
J’aime me regarder dans une bouteille Je veux dire : une belle bouteille Celle dont les arômes et la bouche vous porteront au septième ciel, vous feront croire à la bonté...
“Péril ou pas péril” [Carte Blanche – Le Vin Ligérien]
« Le péril », jaune cela va de soi, est-il aussi désastreux a priori que ce que l’on semble redouter ? Rien n’est moins certain
Bien sûr, la Bourgogne s’est émue aux larmes récemment...
“Flammes, je vous aime…” [Carte Blanche – Le Vin Ligérien]
Le vin, c’est comme un nuage Il glisse sur des tons sombres ou clairs dans le vent de l’apaisement et des rêves Il dessine sur l’air du temps des notes...