Haut territoire de la gastronomie, la région Centre-Val de Loire saura ravir tous les goûts. Laissez-vous tenter par le savoir-faire de ses différents Maîtres Restaurateurs.

L'Ecrin des Saveurs - CRT Centre Val de Loire

L’Ecrin des Saveurs

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Restaurant semi gastronomique à la cuisine gourmande et raffinée composée de produits frais et locaux dont les maîtres mots sont authenticité et intimité.

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Description

Restauration

Chefs :

Jean-Marie Laplace

Spécialités culinaire :

Cuisine gastronomique
Cuisine traditionnelle française

Superficie & Capacité

Nombre maximum de couverts : 35

Situation

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À chaque territoire ses spécialités

La région Centre-Val de Loire est reconnue pour son riche patrimoine historique et naturel, ses châteaux de la Loire et son magnifique fleuve royal, mais aussi pour sa gastronomie, ses spécialités locales et ses recettes incontournables : tarte Tatin, fromage de Selles-sur-Cher, lentilles du Berry, rillettes de Tours, pâté de Chartres, poissons de Loire… la liste est longue.

Une gastronomie mise à l’honneur par les Maîtres Restaurateurs ! Un gage de qualité pour une cuisine de saison, à base de produits bruts et frais de la région

territoire-centre-val-de-loire©-ludovic-Letot---CRT

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