Centre-Val de Loire | Val de Loire

Quand terre et mer se rencontrent.
Breton d'origine, Ludovic Launay fait se rencontrer Touraine et Bretagne. Il signe la bouillabaisse à la Tourangelle où rouget, lotte, rascasse, rillons, andouillette et jus safrané composent une belle harmonie. Le chef propose exclusivement du fait maison, en privilégiant produits locaux et cycle des saisons. Les sauces sont travaillées, comme en atteste le tournedos de veau poêlé et sa réduction de jus de veau au gingembre.
Tout aussi subtils, les desserts méritent le détour, comme le craquant de tuiles aux amandes, beurre salé et fruits. La cuisine ouverte sur la salle de restaurant et la décoration récemment modernisée, contribuent à apporter un confort chaleureux et contemporain.

Ouverture

Du 21/08/2024 au 25/12/2024

Ouvert tous les jours

Classement & Labels

Labels

Classements

Tarifs & Moyens de Paiement

Menu adulte : De 39€ à 47€ menu Passion
Menu adulte : De 64€ à 72€ Menu Gourmet
Menu adulte : De 49€ à 57€ Menu découverte
Menu adulte : 28€ menu du marché
Menu enfant : 19€ menu enfant

Moyens de Paiement

Description

Catégorie

Restaurant

Langues parlées

Anglais
Espagnol

Restauration

Chefs :

Ludovic LAUNAY

Spécialités culinaire :

Cuisine gastronomique
Cuisine traditionnelle française

Services

Plats à emporter
Animaux acceptés

Equipements

Chaise haute
Climatisation
Jardin
Parking
Rehausseur
Table à langer
Terrasse
Wifi
Parking bus

Accessibilité

Le restaurant L'Arche de Meslay se situe à 7 km au nord de Tours-Centre, sur la commune de Parçay-Meslay. L’établissement propose une cuisine gastronomique raffinée dans un cadre contemporain. La salle de restaurant peut accueillir jusqu’à 60 convives. L’établissement est de plain-pied. L’entrée comporte une marche compensée par un plan incliné à faible déclivité. Les sanitaires sont adaptés et accessibles. Un accueil attentionné est porté aux clients déficients visuels et auditifs.
Accès personnes à mobilité réduite