Bienvenue à la ferme de L’escargot sur Loire !
Direction La Chapelle-Montlinard, au cœur du Berry, entre Nevers et Bourges, pour visiter une ferme hélicicole, où l’on élève… des escargots ! Un élevage pas comme les autres et des...
Guide Michelin 2018 – Les Bonnes Tables du Val de Loire
Le Guide rouge Michelin 2018 vient de décerner ses étoiles aux meilleurs restaurants de France, mais il récompense également la cuisine de qualité avec son macaron « L’Assiette Michelin », qui récompense...
Guide Michelin 2018 – Les restaurants étoilés du Val de Loire
Le Guide rouge Michelin 2018, une référence en gastronomie, vient de dévoiler la liste des meilleurs restaurants de France et 28 établissements du Val de Loire y figurent !
Gage de savoir-faire...
Ouche Nanon, une brasserie-distillerie artisanale au cœur du Berry
C’est à Ourouer-Lès-Bourdelins, au cœur de la campagne berrichonne, entre Bourges et Nevers, que nous vous emmenons aujourd’hui Direction la brasserie-distillerie Ouche Nanon à la rencontre d’un artisan-brasseur local !
Ouche Nanon :...
Guide Michelin 2018 – Les « BIB GOURMAND » du Val de Loire
Le Bib Gourmand du Guide Michelin permet de découvrir des établissements qui proposent une cuisine de qualité à prix modéré ! Découvrez les 66 restaurants labellisés « Bib Gourmand » en Val...
Guide Michelin 2017 – Les Bonnes Tables du Val de Loire
Le guide gastronomique de référence, le Guide Rouge Michelin 2017 sort le 15 février et récompense les meilleurs restaurants français et mais aussi la cuisine de qualité avec « L’Assiette Michelin »
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Guide Michelin 2017 – Restaurants Étoilés du Val de Loire
C'est une référence mondiale, un gage de qualité et de savoir-faire, le Guide Rouge Michelin 2017 vient de dévoiler la liste des 503 meilleurs restaurants de France Et 30 établissements...
Guide Michelin 2017 – « Bib Gourmand » du Val de Loire
Le Bib'Gourmand du Guide Michelin fête ses 20 ans en 2017 ! L'occasion de (re)découvrir les 69 restaurants labellisés "Bib'Gourmand" en Val de Loire !
C’est le guide gastronomique de référence...
Les Tables Gourmandes du Berry, Ambassadeur gastronomique
Animée par des professionnels depuis 1985, l’Association des Tables Gourmandes du Berry regroupe des amoureux des métiers de bouche Leur volonté commune est de mettre à l’honneur la cuisine gastronomique...
George Sand et les recettes gourmandes du Berry
Saviez-vous que l’on peut être un grand auteur de littérature et ne pas être une quiche en cuisine ?
De la littérature aux bons petits plats
Et bien c’est le cas de...