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Au cœur de la Sologne, Gin d’Arc vous embarque dans son univers, un savoureux mélange entre audace et savoir-faire local ! Amateur de gin, voici une belle occasion de découvrir une petite pépite locale, un gin de dégustation prêt à séduire vos papilles.
On dit parfois que les bonnes idées arrivent quand on ne s’y attend pas… et c’est le cas pour Gin d’Arc ! À la fois surprenante et amusante, la naissance du projet vous réserve de croustillantes anecdotes.
L’idée de Gin d’Arc est née lors d’une soirée un peu trop arrosée de deux amis orléanais, Adrien et Tomas, amateurs de spiritueux et notamment de gin. Pendant la soirée, ils ont une folle idée : créer leur propre gin ! Après avoir repris leurs esprits, ils n’oublient pas ce projet et l’envie de le mener à bien s’intensifie de jour en jour.
Sur le marché, les gins de dégustation ne sont pas répandus, ils ont donc les coudées franches pour développer leur projet. Leur objectif ? Se donner deux ans pour créer LA recette de Gin d’Arc originale et punchy qui sortira du lot. La Maison d’Arc, au cœur du Loiret, met en lumière l’artisanat local et traditionnel, mais aussi l’audace et l’innovation. Entre savoir-faire du territoire et qualité des produits, préparez-vous à découvrir une réelle pépite de la Sologne !
Vous vous demandez sûrement, pourquoi le nom « Gin d’Arc » ? On salue la référence à Jeanne d’Arc, figure emblématique d’Orléans ! Grande sauveuse de la ville durant la guerre de Cent Ans, celle que l’on surnomme la Pucelle d’Orléans, a inspiré les deux créateurs de la marque.
Après deux années de recherches et de tests, un spiritueux à la fois franc, parfumé et corsé voit le jour, le fruit d’un long travail et d’un mélange de passion et de détermination.
Ses créateurs vous conseillent de savourer ce gin de dégustation pur, afin de profiter de son intensité, de sa jolie robe ambrée ainsi que de ses 11 botaniques, dont le genièvre, le poivre rouge de Sichuan et la cannelle de Ceylan. Le goût unique de ses saveurs aussi délicates que piquantes saura séduire les plus curieux d’entre vous !
Ses accents herbacés et ses notes d’agrumes s’associent à des notes boisées et épicées qui lui donnent un parfum agréable et soutenu. Au nez ou en bouche, ce gin ravira et réveillera vos papilles. Produit par la Maison d’Arc, en plein cœur de la Sologne, Gin d’Arc se démarque par son savoir-faire unique et un processus d’infusion à froid de ses 11 botaniques.
Artisanale et authentique, cette méthode dévoile une explosion aromatique encore inexplorée sur le marché des gins ! À chaque gorgée, laissez ce gin français vous surprendre par son excellence et son caractère atypique.
La fabrication du gin d’arc diffère des gins “London-dry” bien plus répandus dans les commerces. Ici les différents ingrédients de la recette vont macérer à un taux d’alcool bien spécifique, sur une durée bien précise qui peut varier d’ingrédients en ingrédients. Cette méthode lui permet d’obtenir cette couleur ambrée bien caractéristique ainsi que sa rondeur en bouche.
C’est un processus d’environ trois semaines que suit votre gin avant d’atterrir entre vos mains pour une dégustation !
Pour diversifier leur offre, Adrien et Tomas se lancent dans de nouveaux projets ! Passionnés de découvertes artisanales et palais curieux, préparez-vous à découvrir deux nouveaux produits phares de la marque.
Si vous aimez les recettes locales et originales, le nouveau Gin Old Tom saura vous séduire ! Ce gin sucré au miel de Sologne avec ses notes de vanille, de café et d’orange ne manquera pas d’attiser votre curiosité. En plus d’être original, ce nouveau gin est local avec un café provenant de l’un des torréfacteurs les plus anciens de la région et un miel Solognot produit par une apicultrice de Marcilly-en-Villette.
La recette est terminée et la sortie du produit est programmée fin juin-début juillet. Restez à l’affût de l’annonce de cette nouveauté !
Le saviez-vous ? À la suite de la Gin Craze, au XVIIIe siècle, où le gin était populaire auprès de la classe ouvrière britannique, des mesures ont été prises afin d’endiguer la consommation de gin. Un marché noir s’est alors développé. Le nom « Old Tom » fait ainsi référence au chat noir sur les murs des pubs britanniques où le gin était vendu discrètement.
Une bière va, elle aussi, faire son entrée dans la gamme de produits de la marque. Une bière à l’identité forte, qui est en train d’être conçue en collaboration avec des amis brasseurs locaux d’Adrien et Tomas. La brasserie en question est l’une des plus anciennes brasseries de l’Orléanais, habituée au travail des spiritueux. Cette bière rafraîchissante sortira cet été et aura pour marqueur principal le gin !
Un des objectifs est aussi de créer, à terme, une liqueur d’agrumes qui permettrait de travailler le reste des produits non utilisés dans les autres recettes ! Le but ? Éviter le gaspillage et créer un nouveau produit pour la marque !
La fête des Pères, c’est le 16 juin prochain. Pour l’occasion, Gin d’Arc s’associe avec les chocolats Papion ! L’association chocolat/gin sera mise en lumière dans un coffret, pour le plus grand bonheur des gourmands.
Avis aux palais raffinés et aux simples curieux, venez découvrir Gin d’Arc, un gin made in Sologne et artisanal ! Si vous prévoyez une escapade dans les parages, n’hésitez pas à vous arrêter pour rencontrer ces deux producteurs passionnés.
Contact mail : maisondarc.distillerie@gmail.com
Plus d’informations : Gin d’Arc, boutique officielle (gindarc.fr)
Instagram : Gin d’Arc (@gindarc_official) • Photos et vidéos Instagram
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