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Restaurant gastronomique Assa
Temps de lecture : 3 min

Les restaurants gastronomiques du Loir-et-Cher

Lola Linard  •  Le 24/02/2022

Vous cherchez un restaurant gastronomique dans le Loir-et-Cher ? Nous mettons les petits plats dans les grands pour vous proposer les meilleures tables de Blois et ses environs !

Les restaurants gastronomiques à Blois

Découvrez à Blois les plaisirs de la table avec ces restaurants d’exception !

Le restaurant étoilé Assa

Anthony et Fumiko Maubert vous proposent de déguster une cuisine en constante évolution. Embarquez pour un voyage culinaire influencé par la Loire et teinté de subtilité japonaise. Le contraste des saveurs est saisissant et les ingrédients sont sublimés avec audace.

Les chefs prônent une consommation locale, avec des producteurs situés à 20 minutes du restaurant, et une approche durable. Chez Assa, chaque plat est une ode à la gastronomie.

Les assiettes sont travaillées avec finesse et la délicatesse des arômes mettra vos sens en éveil. La très belle sélection de vins apporte la touche finale à la carte. En bref, une expérience culinaire extraordinaire avec vue sur la Loire !

Restaurant Assa Blois

Le restaurant gastronomique Le Castelet

Cet excellent restaurant traditionnel vous fait découvrir une cuisine régionale riche et conviviale. L’accent est mis sur les produits locaux issus de pratiques écologiques. La cheffe mitonne des plats aux goûts typiques de la Touraine, accompagnés d’une petite touche médiévale. Le filet de canette de Challans à la Chambourdine vous laissera sans voix.

La carte varie au gré des saisons et allie originalité et authenticité des saveurs. En plus du menu terroir, le restaurant Le Castelet propose également un menu végétarien et un menu enfant. De quoi régaler tout le monde !

Les restaurants gastronomiques dans le Loir-et-Cher

Entre Maîtres Restaurateurs, tables étoilées et restaurants gastronomiques de renom, le Loir-et-Cher ravira les amoureux de cuisine française.

Le restaurant gastronomique La Vieille Tour

Le restaurant gastronomique La Vieille Tour vous reçoit à Cellettes dans une bâtisse du XVe siècle située au cœur des châteaux de la Loire. L’établissement est tenu par le chef Alexis Letellier et son épouse Alice, sommelière.

Les ingrédients locaux sont associés aux saveurs du monde pour créer une carte originale et courte. Le menu change au gré des saisons pour privilégier le travail des produits frais. Une étoile au Guide Michelin est venue récompenser en janvier 2021 cette cuisine savoureuse.

Restaurant la vieille tour

Le restaurant étoilé La Maison d’à Côté

Entre Blois et Chambord à Montlivault, le restaurant gastronomique La Maison d’à Côté réalise une cuisine riche et décomplexée dans un cadre résolument moderne. Le chef Christophe Hay sublime le terroir ligérien et ses producteurs locaux.

Avec ses deux étoiles au Guide Michelin, ce restaurant gastronomique du Loir-et-Cher accommode avec passion et savoir-faire le gibier et les poissons de Loire.

La Maison d'a Côté

Le restaurant gastronomique Les Hauts de Loire

Pas de doute, le domaine des Hauts de Loire à Veuzain-sur-Loire invite à la gourmandise. Pour une escapade en amoureux ou une virée en famille, venez déguster une carte réinterprétant les grandes recettes incontournables du patrimoine français. L’excellence des Hauts de Loire a été saluée par deux étoiles au Guide Michelin.

Le chef Dominique Pépin va vous faire saliver avec ses plats travaillés à la perfection. Au menu, des mets de caractère comme le caviar de Sologne, le pressé de lièvre à la royale et le pigeonneau rôti au jus de presse raviront les plus fins palais.

Cédez à la tentation et venez vous régaler dans l’un des meilleurs restaurants gastronomiques du Loir-et-Cher. Bon appétit !

Crédit photo : © Gianni Villa, © La Vieille Tour, © La Maison d’à Côté

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