Lieux incontournables d'échanges et de rencontres, les marchés dans le Cher ont la cote pour leurs produits locaux et de qualité, mais aussi pour l'un des plus beaux marchés de la région Centre-Val de Loire, à Aubigny-sur-Nère.
Les marchés dans le Cher
Le Cher, au cœur de la province du Berry, réunit les meilleures spécialités du Val de Loire : le pâté de Pâques, les galettes aux pommes de terre, le citrouillat, les lentilles vertes... Tant de recettes gourmandes à réaliser en se procurant des légumes frais dans les différents marchés du Cher.
D'ailleurs, en plus de sa gastronomie d'exception, le Cher compte trois marchés anciennement sélectionnés à l'incontournable compétition TF1 « Votre plus beau marché ». Un concours qui prouve le rayonnement et le dynamisme des marchés berrichons dans la région !
Le marché d'Aubigny-sur-Nère, élu plus beau marché de la région Centre 2022
Aubigny-sur-Nère peut se vanter de ses nombreux atouts ! La fameuse cité des Stuarts, célèbre pour ses fêtes Franco-Écossaises, a été choisie pour représenter le plus beau marché en région Centre-Val de Loire.
Déjà classé troisième en 2021, c'est le marché d'Aubigny-sur-Nère qui a été retenu en 2022, devant le marché de Montargis et celui d'Amboise.
Organisé tous les samedis matin de 8 h à 13 h dans les ruelles médiévales et sur la place du centre-ville, le marché d'Aubigny a séduit les votants pour sa convivialité et le charme de ses maisons à pans de bois. Le passé écossais de cette cité berrichonne représente un réel attrait pour les visiteurs venant déambuler parmi les étals entreposés devant le majestueux château des Stuarts.
Le marché de Vierzon
Tous les samedis matin, sur la nouvelle place Jacques Brel inaugurée en 2019, le marché de Vierzon fait l'unanimité auprès des habitants et des commerçants. En effet, ils lui vantent sa propreté, son accessibilité et sa proximité avec les commerces du coin.
Ce marché, qui s'étend également sur les places Aimé Césaire et Aristide Briand propose une large gamme de produits alimentaires, dont un ostréiculteur tout droit venu de Charente-Maritime. Boulanger, boucher ou restaurateur... Tous y trouvent leur compte. Les gens repartent avec leur panier plein et se retrouvent en terrasse pour partager de bons moments.
Les marchés de Bourges
À Bourges, les marchés locaux fourmillent sur les places du centre-ville et sont de véritables vitrines du terroir berrichon.
Il existe autant de marchés à Bourges que de jours dans la semaine. Tous les jours, les maraîchers berruyers vous attendent et vous proposent de délicieux produits made in Berry et de saisons :
- le crottin de Chavignol ;
- les lentilles vertes du Berry ;
- les pommes de Saint-Martin d'Auxigny ;
- les asperges de Sologne ;
- les fraises de Sologne ;
- la poule noire du Berry ;
- les vins (Sancerre, Menetou-Salon, Quincy, Reuilly...)
Le marché de la Halle au blé de Bourges est le rendez-vous incontournable de samedi matin. Ici, l'ambiance y est familiale : les commerçants sont connus de tous et installés depuis des dizaines d'années parfois avec leurs enfants et leurs petits-enfants.
La Halle au blé est aussi un monument phare du paysage berruyer. Construite sur les rives de l'Auron au XIXe siècle, elle accueille depuis plus de 40 ans le très attendu festival du Printemps de Bourges.
Marché de Sancerre
Élu village préféré des français en 2021, Sancerre, terre de vignobles au cœur du Berry, accueille tous les samedis matin son marché de producteurs et d'artisans locaux sur la Nouvelle Place, aux pieds du château.
C'est sur cette place que vous trouverez le plus d'artisans (potiers et galeries d'art).
Lors des beaux jours, vous pourrez profiter du soleil en terrasse d'un restaurant sur l'esplanade pour profiter d'une pause à Sancerre.
À vous les bons produits berrichons en parcourant les plus beaux marchés dans le Cher !
