Activités au vert en Touraine et Poitou
Activités au vert en Touraine
Atelier de chocolaterie à la Maison Bigot
Lieu favori de tous les gourmands, la chocolaterie fait le plaisir des petits et des grands. Rendez-vous à la Maison Bigot à Amboise pour découvrir les délices chocolatés d'une entreprise familiale bâtie sur de nombreuses générations.
En plein cœur de la cité royale d'Amboise, partez à la découverte d'un charmant lieu de gourmandise fondé en 1913 par l'artisan René Bigot. Depuis plus de 100 ans et trois générations, la famille Bigot occupe une place fondamentale dans la vie gastronomique d'Amboise. Avec des chocolats 100 % pur beurre de cacao, la Maison Bigot vous offre un large de choix de bouchées chocolatées, du traditionnel praliné aux délicieux nounours à la guimauve jusqu'aux spécialités de la maison (l'Amboisine, la Pouchkine...). La Maison Bigot propose également de nombreuses viennoiseries, ses propres glaces et une large variété de thés.
Pour découvrir les coulisses de la fabrication de ses délicieuses gourmandises, la Maison Bigot organise des visites gourmandes de son atelier de chocolaterie, mais aussi un incontournable atelier de chocolaterie pour toute la famille. Pendant une heure et demie, apprenez à confectionner vos propres tablettes et mendiants, le tout dans une ambiance conviviale et gourmande !
De quoi passer une demi-journée enivrante au pays du chocolat !
Informations complémentaires et réservations pour l'atelier de chocolaterie sur le site de la Maison Bigot
VinoLoire
Partez à la découverte des vignes et des vins de Loire avec Vincent Delaby, fils de caviste et passionné d'œnotourisme !
Ancien guide dans des parcs nationaux au Québec, Vincent Delaby est rentré en France pour marcher sur les traces de son père, caviste aguerri. Formé à l'œnotourisme, Vincent a souhaité combiner ses deux passions au cœur d'un unique projet : VinoLoire ! Muni de ses connaissances sur les vins de Loire et sur le patrimoine viticole du département, votre guide passionné vous emmènera au plus près des vignobles de Touraine. En sa compagnie, devenez incollable sur ces prestigieux breuvages, de leur création aux dessous du métier de vigneron jusqu'à l'inévitable et chaleureuse dégustation !
VinoLoire vous propose un panel d'activités sur mesure, en fonction de nombreux critères. Que vous soyez pressé, en famille ou simplement novice, vous trouverez forcément une activité idéale pour des vacances inoubliables. Balades dans les vignes, visites de caves ou encore dégustations commentées : n'hésitez plus et craquez pour un périple dans les vignes de Touraine autour de Chinon, Vouvray, Montlouis ou Amboise !
Informations complémentaires et réservations sur le site de VinoLoire
Maison de la Poire Tapée
Spécialité de Touraine, la poire tapée retrouve ses lettres de noblesse au cœur du petit village de Rivarennes, à la Maison de Poire Tapée !
Non loin d'Azay-le-Rideau, Rivarennes renferme de merveilleux trésors, à commencer par une spécialité gourmande dépassant largement les frontières du village : la poire tapée, une poire déshydratée consommée comme un fruit sec, trempée dans du vin ou encore cuite dans un sirop de sucre et de cannelle. Produit phare de la Touraine, cette poire tapée a connu un regain d'intérêt en 1988 grâce au travail acharné de l'association de la poire tapée de Rivarennes. Afin de populariser cette gourmandise fruitée, les bénévoles ont fondé le Musée de la poire tapée en 1991, qui est devenu la Maison de la Poire Tapée en 2018. Accueillant quotidiennement des gourmands venus de la France entière, la Maison de la Poire Tapée propose son produit emblématique sous toutes ses formes, tout en le valorisant à travers de nombreuses animations. Se dévoilant dans un mini-cinéma sous la forme d'une courte vidéo de présentation, la poire tapée vous révèle tous ses secrets au fil d'une exposition passionnante contant la fabuleuse histoire de cette succulente préparation. Enfin, terminez votre découverte avec une dégustation commentée et un petit passage par la boutique pour repartir avec vos délicieuses poires tapées !
Informations complémentaires sur le site de la Maison de la Poire Tapée
Activités gourmandes en Poitou
Fromagerie Rérolle
Située à Liglet, la fromagerie Rérolle vous donne rendez-vous dans ses verts pâturages pour découvrir les dessous de la fabrication du fromage de chèvre !
Au fin fond de la Vienne, Emmanuel Rérolle et sa famille vivent en totale harmonie avec la nature. Heureux propriétaire d'un élevage de 40 chèvres de races alpine et cou-clair du Berry, Emmanuel propose un large choix de fromages de chèvre sous différentes formes : pyramide, cubique, bûche, crottin et bien d'autres. Mais l'inventivité de la fromagerie Rérolle ne s'arrête pas là ! En effet, Emmanuel produit d'étonnantes et succulentes crèmes glacées au lait de chèvre. Une bonne idée rafraîchissante en ces chaudes journées estivales !
Afin de dévoiler les coulisses de son travail, Emmanuel organise (sur réservation) des visites guidées de son exploitation. Partez à la découverte d'une imposante fromagerie à l'origine de délicieux produits frais, dont la visite se conclut par une traditionnelle dégustation ! Présente sur tous les fronts, la fromagerie d'Emmanuel se déplace aussi sur les marchés de Montmorillon (le mercredi), de Lussac-les-Châteaux (le vendredi) et du Blanc (le samedi).
Informations complémentaires sur le site de la Route des fromages de chèvre et réservations au 05 49 84 30 93/06 15 75 32 85 ou à l'adresse emmanuelrerolle@yahoo.fr
Ferme aux abeilles de Lavoux
Au cœur de la Vienne, déambulez entre les ruches de Philippe Roy à la Ferme aux abeilles !
À moins de 30 min de Poitiers, la petite commune de Lavoux propose un cadre naturel idéal pour un développement serein de la biodiversité. Philippe Roy l'a bien compris. Ex-agent de maîtrise en chimie nucléaire, Philippe a entamé une reconversion radicale pour consacrer ses efforts au bien-être de la planète et aux petites ouvrières qui partagent sa vie depuis plus de dix ans. Disposant de 400 ruches, la Ferme aux abeilles de Lavoux produit sept types de miels différents, de l'acacia au tournesol en passant par le chèvrefeuille et le toutes fleurs, ainsi que de nombreux dérivés (confitures, vinaigre, pain d'épice, friandises, bougies...). Afin de sensibiliser sa clientèle à l'importance des abeilles et à leur travail, la Ferme aux abeilles organise régulièrement des visites pédagogiques de ses ruches (sur réservation), ponctuées d'une démonstration d'extraction du miel et, en point d'orgue, une dégustation des produits de la ruche. Enfin, Philippe Roy propose également des visites plus insolites, comme une sieste de 30 min au milieu des ruches, démontrant ainsi tous les bénéfices de l'air des ruches sur le corps humain.
N'hésitez plus, venez déguste le bon miel de la Vienne chez Philippe Roy, à la Ferme aux abeilles !
Réservations au 06 87 79 06 08/05 49 45 77 80
La Micro-Winerie
Une petite soif ? La Micro-Winerie de Roiffé vous ouvre ses portes pour une journée au pays des saveurs et de l'œnologie !
« À la fois brasserie-école et chai décontracté », la Micro Winerie souhaite mettre en avant certaines valeurs souvent délaissées par les brasseries industrielles, à savoir : l'utilisation de pratiques artisanales au détriment de techniques industrielles, le lien étroit avec le consommateur et une qualité irréprochable du produit. À l'origine de ce projet, trois amis passionnés : Kévin (le sommelier), Nico (le brasseur) et Léo (le créateur d'expérience). Ensemble, ils ont décidé de fonder le projet de la Micro-Winerie, basé sur un concept atypique : proposer à leurs consommateurs de concevoir leurs propres micro-cuvée et micro-brassin. Afin de préparer et personnaliser votre propre vin de terroir ou votre bière artisanale, Kévin, Nico et Léo, tous les trois diplômés et passionnés, vous accompagnent durant toutes les étapes de fabrication, de la création au brassage jusqu'à la fameuse dégustation.
De nombreux événements inédits sont également proposés par la Micro-Winerie, comme des dégustations chaleureuses et gourmandes à consommer sans modération !
Informations complémentaires et réservations sur le site de la Micro-Winerie
Laissez-vous tenter par une sortie gourmande en Touraine et Poitou grâce à notre sélection des meilleurs lieux gastronomiques !
