Qui dit fêtes de fin d'année, dit aussi repas en famille ! On vous emmène à Bourges, la capitale du Berry, à la rencontre de Bertrand Torrez, un cuisinier qui saura à coup sûr vous régaler...
La cuisine, une Histoire de Goût
Après un cursus dans le domaine de la cuisine et quelques années d'expérience en tant que cuisinier au sein de différents restaurants étoilés, c'est au 103 rue Edouard Vaillant à Bourges, que Bertrand Torrez pose ses ustensiles de cuisine pour ouvrir Histoire de Goût !
Ouvert depuis bientôt un an, Histoire de Goût propose de vous régaler avec de nombreux produits entièrement faits maison ! Gourmands et gourmets, découvrez un large choix de charcuterie, de plats cuisinés ou encore de délicieux desserts.
À deux pas du centre historique de Bourges, près des Marais et du jardin des Pré-Fichaux, vous avez rendez-vous rue Edouard-Vaillant, où Histoire de Goût fait revivre l'ancienne charcuterie Leroy, très réputée au sein de la capitale Berrichonne et fermée depuis 2015. De quoi faire revivre le quartier !
De l'entrée au dessert en passant par le plat de résistance, des spécialités du Berry aux plats les plus originaux, faites appel à Bertrand pour qu'il réalise toutes vos envies gourmandes. Une bonne adresse à retenir avec l'arrivée des fêtes !
Préparez votre menu pour les fêtes de fin d'année
Que vous soyez un fan inconditionnel de la charcuterie traditionnelle, ou un gourmet curieux à la recherche de nouvelles saveurs, poussez les portes d'Histoire de Goût, il y aura forcément de quoi régaler vos yeux et vos papilles.
Au menu, une quinzaine de charcuteries, une dizaine de plats préparés à base de viande ou de poisson, mais aussi des produits traiteur revisités et de la pâtisserie haut de gamme. Bien entendu, tout est fait maison et, le plus possible, avec des produits locaux ! Vous n'avez plus qu'a faire votre choix...
Berrichons ou de passage dans le Berry, vous ne pouvez pas passer à Bourges sans avoir goûté l'incontournable galette berrichonne, que Bertrand prépare à l'ancienne, ou encore le pâté de pommes de terre !
Cuisine revisitée, charcuterie, plats cuisinés ou desserts maison, il y en a pour tous les goûts !
Saumon entier farci, jambon blanc, macarons maison... De l'entrée au dessert, vous trouverez à coup sûr votre bonheur, et peut-être même de bonnes idées de menu pour vos repas de famille.
Envie de vous faire plaisir ou de régaler vos invités ? Venez découvrir le menu spécial des fêtes de fin d'année proposé par Histoire de Goût !
Et puisqu'une bonne nouvelle n'arrive jamais seule, sachez que bientôt, il vous sera possible de commander en ligne et de passer en boutique récupérer vos achats... Un drive qui vous facilitera la vie !
Gourmands et gourmets, pour vos repas de fête et pour vous régaler toute l'année, pensez à Histoire de Goût, à Bourges !
Les +
d'Histoire de Goût
- une cuisine 100% fait maison
- des plats traditionnels berrichons revisités
- de bonnes idées de menus pour les fêtes de fin d'année !
INFORMATIONS PRATIQUES
Date et horaires : ouvert du mardi au samedi de 9 h à 13 h et de 16 h 30 à 19 h
Lieu d’accueil : 103 rue Edouard Vaillant, 18000 Bourges
