L’art de vivre sera à l’honneur en Val de Loire du 23 au 26 novembre 2018, à l’occasion du 26e Salon Gastronomie & Vins d’Orléans. Gourmands, amateurs de vins ou épicuriens, vous avez rendez-vous au Parc Expo d’Orléans !
Le dernier week-end de novembre, la gastronomie et le vin font salon au Parc des expositions d’Orléans. Chaque année, le Salon Gastronomie & Vins d’Orléans accueille près de 25 000 visiteurs qui se pressent dans les allées pour goûter les spécialités régionales et déguster les meilleurs vins qu’ils pourront ensuite proposer à leurs convives pendant les fêtes.
Partez à la chasse aux nouvelles saveurs et aux idées cadeaux
À quelques semaines de Noël, c’est un rendez-vous incontournable pour les épicuriens qui pourront rencontrer plus de 200 exposants venus présenter des produits locaux, régionaux et nationaux. Tous les univers de la gastronomie seront réunis pendant le week-end. Vous pourrez rencontrer des professionnels et échanger avec eux, mais aussi goûter, déguster et acheter leurs spécialités.
Sept restaurants aux saveurs différentes vous attendent au salon pour déjeuner ou dîner dans une ambiance conviviale. Crêperie bretonne, table gersoise, artisans bouchers du Loiret, spécialités normandes, gastronomie ligérienne ou cuisine antillaise, il y en aura pour tous les goûts !
Des animations et des surprises tout le week-end !
La Chambre des métiers et de l’artisanat du Loiret et le Centre de formation d’apprentis proposeront des animations pendant le week-end. Au programme :
- – concours baguettes et croissants (artisans boulangers)
- – ateliers « dégustations à l’aveugle »+
- – concours croque en bouche (apprentis 2e année de BTM Pâtisserie)
- – ateliers « pâte à pain » pour les enfants
- – cours de cuisine « Des bords de Loire… à La Nouvelle-Orléans »
- – atelier spécial « bagels/brunch »
- – démonstrations de cuisson de viande barbecue et dégustations à l’aveugle
- – atelier « sculpture sur légumes »
Les prix du concours de la baguette et du croissant et du concours croque en bouche seront remis le dimanche 25 novembre à 17 h.
Show culinaire avec l’ancien chef de l’Élysée !
Mais l’événement de ce 26e Salon Gastronomie & Vins d’Orléans sera la présence d’un invité prestigieux dimanche après-midi. Le chef Bernard Vaussion, ancien chef des cuisines de l’Élysée, proposera un véritable show culinaire dans l’espace animations « Toques & Talents » ! Il réalisera des recettes signatures, préparées devant vous et dressées sur des plateaux pour que vous puissiez les déguster ! Miam 🙂
Bio express – Bernard Vaussion est né en 1953 à Orléans. Il entre officiellement au palais de l’Élysée le 1er janvier 1975 après son service militaire. Il gravit peu à peu les échelons, passant par tous les postes. En 2005, il est promu chef des cuisines par le président Jacques Chirac. Il reste au service de la présidence jusqu’en octobre 2013, date à laquelle il prend une retraite bien méritée !
Amateurs de vins, gourmands et gastronomes, à vos agendas : vous avez rendez-vous du 23 au 26 novembre à Orléans !
– Crédits photo : Orléans Val de Loire Événements ©
