Entre Gien et Nevers, à quelques minutes de la Loire, se trouve un joyau méconnu de la Nièvre : le Moulin Blot, situé sur la commune de Bouhy. Découvrez avec nous l’histoire de ce moulin à vent du XIXe siècle…
Un moulin contre le temps
Si la Nièvre est connue pour ses édifices historiques, tels que le palais ducal de Nevers et le château de Bazoches, ses ravissants paysages naturels à l’image de ceux du parc naturel du Morvan et ses vins AOC comme le pouilly-fumé, d’autres de ses monuments méritent eux aussi d’être mis en lumière.
C’est le cas du Moulin Blot : situé à Bouhy, ce ravissant moulin à vent du XIXe siècle se dresse à la frontière de la Nièvre et de l’Yonne, entre Gien et Nevers. Perchée à 355 m d’altitude, la commune de Bouhy est le point culminant de la Puisaye. Cette région naturelle qui s’étend sur le Nivernais, l’Orléanais et la Bourgogne qui est connue pour ses célèbres châteaux, dont le château de Saint-Fargeau et le château de Guédelon.
Si la date exacte de sa construction n’est pas connue, on peut penser qu’il a été édifié dans la première moitié du XIXe siècle. Le Moulin Blot, autrefois appelé Moulin Neuf, fut utilisé jusqu’au XXe siècle avant d’être laissé à l’abandon et de tomber en ruine.
Heureusement, en raison du grand intérêt patrimonial que représente le moulin à vent, la commune de Bouhy a décidé de le racheter en 2001. L’édifice étant réduit à une simple tour cylindrique, la mairie a lancé un grand projet de restauration. Cinq ans plus tard, doté d’un toit et d’ailes, le Moulin Blot a retrouvé son charme d’antan.
Un moulin à visiter
Aujourd’hui, le Moulin Blot est habillé d’un toit conique tournant recouvert d’essences de châtaigner ainsi que d’ailes à planches qui peuvent être réglées depuis l’intérieur du moulin.
L’association des Amis du Moulin Blot fait revivre cet édifice historique en y produisant de la farine issue de blés du pays. Cette farine de tradition est vendue directement au moulin et sert à la confection des gâteaux Les Sablés du Moulin, vendus sur place.
L’activité meunière a tant à raconter que le Moulin Blot est ouvert au public tous les samedis de 14 h 30 à 18 h, du début du mois de mai au 30 septembre. Une visite guidée vous permet de découvrir tous les secrets de son fonctionnement.
Dans une immersion au cœur du moulin à vent, vous pourrez observer le mécanisme d’écrasage par les meules en silex, le tamis rotatif, la charpente en chêne et le système d’ouverture et de régulation du mouvement des ailes.
Enfin, le Moulin Blot est ouvert au public et célébré chaque année en juin à l’occasion des Journées du patrimoine de pays et des moulins.
Parce que les petits édifices font aussi la grande richesse de notre patrimoine, venez découvrir le Moulin Blot de Bouhy dans la Nièvre !
Tarif de la visite : 3 €.
Crédits photo : © Association des Amis du Moulin Blot
