Direction Contres, en Loir-et-Cher, pour une visite qui plaira aux gourmands ! Au cœur de la Sologne, à seulement 15 minutes du zoo de Beauval et 5 minutes du château de Cheverny, découvrez l’Atelier St Michel qui vous ouvre grand ses portes le temps d’une visite gourmande !
St Michel, son Atelier et ses célèbres pâtisseries
Vous connaissez tous la célèbre entreprise St Michel, biscuiterie familiale créée en 1905 et connue pour ses délicieuses galettes et madeleines. En 2011, elle ouvre son Atelier à Contres, en Sologne, pour y faire de l’innovation technologique… Elle vous invite aujourd’hui à venir le visiter dans un cadre moderne et chaleureux !
Entrez librement dans la boutique pour déguster ses gâteaux (dont une gamme spécifique à l’Atelier !) et y trouver de nombreuses idées cadeaux ! Madeleines mini ou géantes, fondants, pains d’épices ou encore sablés présentés dans des boites ou des boules de Noël gourmandes… Envie de vous faire plaisir ou toujours à la recherche d’idées cadeaux ? Vous êtes à la bonne adresse !
Une visite unique et pédagogique
L’Atelier St Michel n’est pas seulement une boutique, un lieu de production et d’innovation, c’est également un véritable lieu touristique, en particulier lors des fêtes de fin d’année…
La visite commence à l’auditorium, où vous apprendrez tout ce qu’il y a à savoir sur l’aventure St Michel et l’histoire plus que centenaire de sa galette. Vous serez ensuite invité à déambuler dans un couloir, au plus près de la production, parmi plus de 200 références de biscuits et de gâteaux. Une occasion de voir les spécialités artisanales confectionnées sous vos yeux et d’admirer le travail des pâtissiers tout en essayant de deviner leurs secrets. Enfin, vous terminerez votre découverte par un moment convivial d’échange et de dégustation. Peut-être aurez-vous même le privilège de goûter une recette en cours d’élaboration et de l’affiner grâce à vos commentaires…
Des ateliers pédagogiques à faire en famille sont aussi proposés pour aborder la pâtisserie St Michel de trois façons différentes : « À la découverte des ingrédients », « À la découverte des sens et des saveurs » et « Sur les traces du développement durable ». La pâtisserie est un domaine dans lequel il y a beaucoup à apprendre !
Durée : 1 heure, réservation recommandée.
Du lundi au vendredi à 14 h ; le samedi à 15 h 30 (visite avec l’atelier en inactivité)
30 personnes maximum par visite
Du lundi au vendredi, du 1er juillet au 31 août : visite supplémentaire à 10 h 30
Livret de jeux disponible pour les enfants de 6 à 12 ans
Visites guidées en anglais pour les groupes (sur réservation)Choisissez votre formule :
– La Galette : film + petite dégustation (30 minutes)
– La Poule et la Galette : visite + film + dégustation (1 heure)
– La Grande Galette : quiz autour de la galette + visite + film + dégustation avec boisson (1 h 30)
Les amoureux du patrimoine, les familles, les curieux et les gourmands trouveront de quoi passer d’excellents moments en Loir-et-Cher, un département plein de surprises !
Informations : L’Atelier St Michel, 02 54 79 79 39
Crédits photos : Agence MOVIDA, Atelier St Michel (DR)
