Les 19 et 20 novembre 2016, le Château de Valmer à Chançay vous propose de découvrir ses caves exceptionnelles et de rencontrer les artisans et producteurs du Marché de Noël.
La magie de Noël s’empare du Château de Valmer ! Pendant deux jours, venez découvrir les caves et les chais centenaires du domaine et déguster ses vins !
Visite guidée des Caves et des Chais du Château de Valmer
Jean de Saint Venant, qui incarne la cinquième génération de vignerons du domaine, sera votre guide personnel pour vous présenter ses caves troglodytiques du XVIe siècle, ses chais centenaires, habituellement fermés au public et ses vins d’exceptions produits en ces lieux !
Au coeur de l’appellation Vouvray, le vignoble du Château de Valmer s’étend sur 29 hectares et bénéficie d’une exposition privilégiée entre les Vallées de Raye et de la Brenne. Quelques jours après les vendanges, découvrez le métier de vigneron que Jean de Saint Venant vous contera avec passion ses chais avec des cuves verrées, restés intacts depuis leur création en 1905 ou les caves de tuffeau, longues de près de 500 mètres qui voient vieillir les grand vins du Château de Valmer ! La visite se conclura par une dégustation et vente de vins du Château !
Le Marché de Noël du Château de Valmer
Moment de convivialité, de dégustations et d’échanges entre les caves et les sublimes jardins Renaissance, les Caves Ouvertes de novembre accueillent chaque année une vingtaine d’artisans et producteurs locaux sur son Marché de Noël !
Vous pourrez ainsi retrouver des producteurs de truffes et de safran, de canard bio, de miel, de fromages de chèvres ou un chocolatier-pâtissier mais aussi des artisans d’art, spécialistes en objets déco fer forgé, création de luminaires, univers de bébé, sacs fait main, plantes insolites et décoratives… Vous y trouverez assurément des idées de cadeaux à quelques semaines de Noël !
Infos Pratiques
Les Caves Ouvertes et le Marché de Noël se dérouleront les samedi 19 et dimanche 20 novembre 2016 au Château de Valmer à Chançay de 10h à 18h. Entrée libre et gratuite.
Visite guidée des caves et des chais avec Jean de Saint Venant, samedi et dimanche à 11h et 15h (durée : 1h30).
Restauration sur place dans le marché de Noël – réservation d’un plateau repas proposé par Christine Causera, spécialiste des fleurs et plantes sauvages qui concoctera des mets issus de ses cueillettes sauvages avec des ingrédients bio, de saison et principalement locaux. (tarif : 12 €).
– Renseignements et Réservation : 02.47.52.93.12 ou jardins@chateaudevalmer.com
– Crédits Photos : Thibaut Vergoz, Les Grappes, Château de Valmer (DR), ©Léonard de Serres
