Le Pays de Sainte-Maure-de-Touraine se situe en Val de Loire, au sud-ouest du département de l’Indre-et-Loire.
Proche du département de la Vienne et de la ville de Chinon, ce territoire est traversé par les rivières de la Manse et de la Vienne, et dispose d’un patrimoine riche au rayonnement international.
Le Pays de Sainte-Maure-de-Touraine est surtout célèbre en France pour son fromage éponyme. Le fromage de chèvre d’Appellation d’Origine Protégée (AOP) a en effet fait de Sainte-Maure une escale gastronomique incontournable. Découvrez toute l’histoire et les secrets de ce fleuron du patrimoine gastronomique français, directement chez les producteurs ou en visitant le Site des Passerelles.
Que trouve-t-on aux Passerelles ?
Le site des Passerelles accueille l’Office du Tourisme, porte d’entrée de l’espace scénographique. Ce dernier propose une exposition permanente présentant les différents acteurs et richesses du patrimoine de ce territoire, mais également les produits du terroir, avec en vedette le fromage de chèvre AOP Sainte-Maure-de-Touraine. L’exposition a été créée pour mettre en valeur les trésors de la région et les savoir-faire associés.
Neuf espaces au sein de l’exposition, huit thématiques abordées
Pourquoi y a-t-il une paille dans le fromage ? Par quel bout entame-t-on le Sainte-Maure-de-Touraine ? En parcourant les Passerelles, les visiteurs trouvent la réponse à ces questions et bien d’autres, et deviennent ainsi incollables sur ce fromage emblématique et la région qui l’a vu naître. Les Passerelles proposent ainsi une véritable exposition interactive pour tout connaître du fromage AOP Sainte-Maure-de-Touraine.
Bon à savoir : un parcours spécialement réfléchi pour intéresser et divertir les enfants a également été prévu sur le site des Passerelles.
L’été des Passerelles en 2016
Le dimanche 19 juin, le site des Passerelles organise la 4e édition de son salon du livre “Les Passerelles Littéraires” .
Du 18 juillet au 12 août, pour l’Été des Passerelles, les visiteurs trouveront une animation différente chaque jour de la semaine. Lundis Nature, mardis gourmands, mercredis : la cuisine dans tous ses états, jeudis : la science s’en mêle, vendredis : Jouez avec la gastronomie. Retrouvez le programme complet et toutes les informations sur le site de notre partenaire.
Le dimanche 11 septembre, un départ de l’Échappée de Saint-Jacques à Vélo.
Informations pratiques
Les Passerelles
77 avenue du Général de Gaulle
37800 Sainte-Maure-de-Touraine
Tél : 02 47 65 66 20
Mail : tourisme-saintemaure@lespasserellestouraine.fr
L’exposition est ouverte toute l’année. La visite est gratuite.
Ouverture :
Septembre à juin : du lundi au vendredi de 9h30 à 12h et de 13h30 à 17h30
Juillet et août : tous les jours de 9h30 à 12h30 et de 14h à 18h
Crédits photos : David Darrault, CC Sainte-Maure-de-Touraine (DR)
