Afin de profiter d’une véritable initiation à l’œnologie de façon ludique et conviviale, le Domaine Langlois-Chateau dispose de sa propre école du vin. Découverte.

Cette école du vin a été créée avant tout pour transmettre au public la Grande Idée des Vins de Loire de la Maison Langlois-Chateau, mais aussi pour partager avec le plus grand nombre la passion de vignerons et leur précieux savoir-faire.

Afin de faire découvrir son domaine et son histoire vieille de plus d’un siècle, la Maison Langlois-Chateau propose au public diverses formules de visites. Parmi celles-ci, l’école du vin accueille, le temps d’une demi-journée, tous ceux désireux de découvrir ou de se perfectionner dans la dégustation du vin.

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Votre passage par l’école du vin de Langlois-Chateau se divisera en quatre temps. L’accueil se fait tout d’abord dans l’école des garçons, l’ancienne école du village. Là, le guide vous parlera des quatre paramètres qui définissent le goût du vin (le cépage, le climat, les terroirs, et l’intervention humaine). La découverte se poursuivra par le vendangeoir du vignoble, afin d’en apprendre plus sur la culture de la vigne. Vous vous rendrez ensuite au sein des chais du Domaine, afin de tout comprendre de la vinification, mais aussi pour observer le vendangeoir, les cuveries, ou encore l’espace pressoir.

La découverte ne serait pas complète sans un passage par les caves, s’étendant sur 300 mètres de galeries à une température constante de 13 ° C. Enfin, une dégustation en compagnie de spécialistes conclura comme il se doit votre visite, afin de bénéficier de leur expérience.

Retrouvez toutes les informations concernant l’école du vin sur le site de Langlois-Chateau.

Informations pratiques

Langlois-Chateau
3, rue Léopold Palustre
Saint-Hilaire Saint-Florent
49400 Saumur – France
Tél. : 02.41.40.21.40
Mail : contact@langlois-chateau.fr

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Crédits photos : Langlois-Chateau

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