Romorantin-Lanthenay accueille la 38e édition des Journées Gastronomiques de Sologne, les samedi 24 et dimanche 25 octobre.
Créées en 1978, les journées gastronomiques de Sologne ont pour vocation de promouvoir les produits gastronomiques avec des expositions, dégustations et concours. Jusqu’en 2007, les exposants étaient issus principalement de la Région Centre-Val de Loire. Pour enrichir ces journées, les organisateurs proposaient également un chapiteau dédié à une région ou un pays invité comme par exemple la Martinique en 2007 ou l’Alsace en 2013
Pour cette édition 2015, le chapiteau ne sera plus consacré à une seule région ou pays, mais à l’ensemble des Régions de France et d’ailleurs. Au total, 70 producteurs et artisans seront présents sur une surface couverte de 3000 m² pour vous faire découvrir des produits authentiques et innovants et vous raconter leur savoir-faire !
Charcuterie, gibier, poissons d’eau douce, vins, liqueurs, biscuits, miel, chocolats, il y en a pour tous les goûts.
En parallèle, des concours reconnus nationalement seront organisés avec des concurrents venus de la France entière.
Une édition 2015 avec plus d’exposants, plus de produits gastronomiques et plus de nouveautés !
Chaque année, le salon accueille pas moins de 10 000 visiteurs !
Dégustations et démonstrations
Les producteurs vous feront découvrir des produits authentiques répondant à des critères de qualité et de traçabilité stricts.
Un pôle démonstration de cuisine sera proposé par la Région Centre-Val de Loire représentée par le label C du Centre. Ce pôle sera animé par l’association des Restaurateurs du Loir-et-Cher.
D’autres points démonstrations seront également organisés par l’Académie National de Cuisine, la Chambre des Métiers et de l’Artisanat et la Chambre d’Agriculture.
Concours
Concours professionnels :
- Trophée Gérard Barsé : réalisation d’une pièce en sucre
- Trophée Jean-Claude Léchaudé : réalisation d’une pièce en chocolat
- Challenge Robert Guérin : réalisation d’une recette de cuisine
- Concours de croquembouches
Deux concours amateurs seront également présents, un pour les adultes avec la réalisation d’une tarte aux fruits façon Tatin et un pour les enfants avec la catégorie 10/12 ans et 13/18 ans.
Enfin, vous pourrez admirer une exposition de pièces artistiques réalisées par des professionnels et amateurs !
Venir aux Journées Gastronomiques de Sologne
Les Journées Gastronomiques de Sologne se dérouleront les 24 et 25 octobre, de 9h30 à 20h00 le samedi et de 9h00 à 19h00 le dimanche.
Adresse : 13 rue du Tour de la Halle à Romorantin-Lanthenay
Tarifs : 5€ (Adultes) | 3€ (Jeunes 14-18 ans) | Gratuit pour les moins de 14 ans
Plus d’infos au 02 54 96 99 88 ou jgs@romorantin.fr
Crédits Photos : Journées Gastronomiques de Sologne (DR)
