L’Opération “1 Marché, 1 Chef, 1 Recette” organisée par la CCI du Loiret et MtonMarché sera à Chécy, le samedi 26 septembre 2015.
Pour l’édition 2015, le marché de Chécy composé de 12 étales accueille Walter VIANA de 8h00 à 13h00.
Présentation du Chef : Walter VIANA
Du retour du Portugal en 2011 Mathilde et Walter Viana décident d’installer leur restaurant « Bon’Gusto » à Chécy.
« Un petit bout du Portugal à Chécy »
Ils vous accueillent dans un cadre sympathique et décontracté et vous proposent une cuisine portugaise riche et variée aux goûts authentiques. Leurs spécialités sont les viandes et les poissons grillés, marinés et épicés aux couleurs du Portugal. Tous leurs plats sont élaborés et cuisinés à partir des recettes de leurs ancêtres, mis au goût du jour pour une explosion de saveurs et de fraîcheur !
Recette proposée
Dans le cadre de l’opération “1 Marché, 1 Chef, 1 Recette” à Chécy, Walter VIANA réalisera devant vous une entrée concoctés avec des produits frais du Loiret :
Soupe du Berger
Téléchargez la Fiche Recette de Walter VIANA réalisée sur le Marché de Chécy
Légumes fournis par Monsieur GUIBERT.
La fiche complète de la recette vous sera distribuée gratuitement le jour J sur le marché avec les astuces et les conseils du chef !
Retrouvez l’ensemble des recettes sur www.mtonmarche.com
www.loiret.cci.fr |
 |
www.mtonmarche.com |
