Chaque année, le quatrième week-end de septembre, la France et le monde célèbre la Fête de la Gastronomie Française. La quatrième édition de cet évènement culinaire se déroulera cette année du 26 au 28 septembre 2014.
La Fête de la Gastronomie a pour objectif de célébrer le repas gastronomique à la française, inscrit par l’UNESCO en 2010, au patrimoine culturel immatériel de l’humanité. Pour la quatrième édition de cet évènement culinaire, le thème sera “L’amour des gestes et des savoir-faire” et l’importance de la transmission des traditions. La Fête de la Gastronomie est l’occasion de fêter notre culture, notre savoir-faire, notre patrimoine et notre identité.
A quelques jours de l’évènement, c’est l’occasion de faire un point sur les animations au programme de la Fête de la Gastronomie 2014 à Tours, cité de la Gastronomie…
4e édition de la Fête de la Gastronomie 2014 à Tours
Poissons de Loire : premiers pas en cuisine
Dimanche 28 septembre – Restaurant le Martin Bleu
Un atelier culinaire qui permet de faire ses premiers pas dans la cuisine des poissons de Loire et d’échanger avec un chef cuisinier (Florent Martin) qui ouvre ses cuisines à six personnes. Participation : 30 €.
Histoires et anecdotes des métiers de bouche
Dimanche 28 septembre – Musée du Compagnonnage de Tours
Le Musée du Compagnonnage propose une visite sur le thème “histoires et anecdotes des métiers de bouche”. Tarifs : 3.70 à 5.30 €.
Fête de la Gastronomie à Tours
Samedi 27 septembre de 9h00 à 15h00 – Place Gaston Paillhou
La Ville de Tours participe à l’évènement en installant 26 stands autour des Halles de Tours, avec dégustations proposés par les commerçants..
Soupe des Marchés de France dans tous ses états
Dimanche 28 septembre – Place Rabelais
Dégustation de soupe typique du terroir tourangeau offerte avec son mug par les commerçants du marché, avec une fiche recette. Un moment convivial proposé par la FNSCMF.
Dégustation de Vins
Vendredi 26 au Dimanche 28 septembre de 10h00 à 19h00
Les établissements NICOLAS, proposeront de déguster une sélection de la Foire aux Vins à l’occasion de la Fête de la Gastronomie. Dégustation gratuite et sans obligation d’achat. A Tours : Place du Grand Marché, Rues Nationale et Néricault-Destouches.
Tous au Restaurant – Votre Invité est notre invité
Vendredi 26 au Dimanche 28 septembre
Pour la 4e année, Tous au Restaurant propose aux amateurs de gastronomie l’opération “Votre invité est notre invité”. Le restaurateur offre au deuxième convive le menu “Tous au Restaurant” (entrée, plat, dessert).
En Indre-et-Loire : Bistrot de la Tranchée, Le Clos de Jeane, Charles Barrier, Auberge de la Treille, Café de la Paix, Bistrot Rossini, Le Carré, Table de Marçay, La Boucherie… Plus d’infos : www.tousaurestaurant.com
Plus d’infos : www.fete-gastronomie.fr
