Comme de nombreuses villes, Nantes fête la gastronomie du vendredi 26 au dimanche 28 septembre 2014. La quatrième édition de la Fête de la Gastronomie aura pour thème “L’amour des gestes et des savoir-faire” et l’importance de la transmission des traditions.
Chaque année, le quatrième week-end de septembre se déroule la Fête de la Gastronomie, un évènement culinaire qui célèbre et rend hommage au repas gastronomique à la française, qui fait partie du Patrimoine Culturel Immatériel de l’Humanité après son inscription en 2010 par l’UNESCO.
La Fête de la Gastronomie est l’occasion de fêter notre culture, notre savoir-faire, notre patrimoine et notre identité. Voici une sélection d’animations au programme de la Fête de la Gastronomie 2014 à Nantes…
Fête de la Gastronomie 2014 à Nantes
Menu Spécial Gastronomie à Nantes
Vendredi 26 au Dimanche 28 septembre – Restaurant VF
Le Restaurant VF propose un menu spécial à l’occasion de la Fête de la Gastronomie. Présence du créateur du restaurant, le Chef Pascal Favre d’Anne (26 septembre). Menu avec entrée, burger au foie gras, dessert et boisson pour 12.90 €. Edition et Quantité limitée.
Des terroirs et territoires gourmands
Samedi 27 septembre – Tabac Ernest Dalby
Découvrir ou redécouvrir la qualité des produits du terroir et le savoir-faire des acteurs locaux de la gastronomie, chez le buraliste. Ils ouvrent leurs portes aux producteurs, restaurateurs, agriculteurs, artisans pour un moment convivial.
Tours de mains et conseils des primeurs
Vendredi 26 au dimanche 28 septembre – Le Fruitier, Au Jardin Fruitier
Dégustations, Ateliers, Démonstrations, autour des fruits et légumes avec des primeurs.
Soupe des Marchés de France dans tous ses états
Samedi 27 septembre – Centre Ville de Nantes
Dégustation de soupe typique du terroir tourangeau offerte avec son mug par les commerçants du marché, avec une fiche recette. Un moment convivial proposé par la FNSCMF.
Dégustation de Vins
Vendredi 26 au Dimanche 28 septembre de 10h00 à 19h30
Les établissements NICOLAS, proposeront de déguster une sélection de la Foire aux Vins à l’occasion de la Fête de la Gastronomie. Dégustation gratuite et sans obligation d’achat. A Nantes : Rue Cassini et Rue Talensac.
Tous au Restaurant – Votre Invité est notre invité
Vendredi 26 au Dimanche 28 septembre
Pour la 4e année, Tous au Restaurant propose aux amateurs de gastronomie l’opération “Votre invité est notre invité”. Le restaurateur offre au deuxième convive le menu “Tous au Restaurant” (entrée, plat, dessert).
En Loire-Atlantique : Le Lieu Unique, Du Bonheur dans la cuisine, Le Ponton, Resto-Revues, La Boucherie, La Rotonde, Villa Belle-Rive, L’Orée du Bois, Villa Mon Rêve, Quintessia, L’Estaminet, La Grillandine, Castel Marie-Louise, … Plus d’infos : www.tousaurestaurant.com
Plus d’infos : www.fete-gastronomie.fr
Crédit Photo : Ludovic Toinel (Wikimedia Commons)
