Vendredi 26, samedi 27 et dimanche 28 septembre 2014 aura lieu la 4e édition de la Fête de la Gastronomie en France et dans le monde. L’occasion pour de nombreuses villes, de proposer des animations autour de la gastronomie française, inscrite par l’UNESCO depuis 2010 au patrimoine culturel immatériel de l’humanité.
La Fête de la Gastronomie est l’occasion de fêter notre culture, notre savoir-faire, notre patrimoine et notre identité. La quatrième édition aura pour thème “L’amour des gestes et des savoir-faire” et l’importance de la transmission des traditions.
A quelques jours de l’évènement, My Loire Valley vous propose une sélection d’animations au programme de la Fête de la Gastronomie 2014 à Angers…
4e Fête de la Gastronomie Française 2014 à Angers
Dégustation de Thés par l’Université d’Angers
Samedi 27 et Dimanche 28 septembre – Tencha
L’université propose des dégustations de thés et des animations autour des accords thés/fruits et légumes, nouvelles créations de thés dans le monde et savoir-faire des producteurs.
Le Père Cristal, Génie du XXe siècle à Saumur
Samedi 27 septembre de 11h00 à 12h30 – Université d’Angers – UFR ITBS
Conférence sur l’histoire des clos des murs et dégustation des vins du XXIe siècle du Château de Parnau, avec Geoffrey Ratouis (Historien).
“Table de Sable”, design culinaire et art de la table
Vendredi 26 septembre de 16h00 à 17h30 – Musée des Beaux Arts d’Angers
Table ronde et débat au Musée des Beaux Arts en présence de Marc Brétillot, Laurent d’Estrées et Louis Teran.
La place des Confréries viticoles dans la société
Vendredi 26 septembre de 18h30 à 20h00 – Université d’Angers – UFR ITBS
Conférence dans les caves des Greniers Saint-Jean avec Christian Asselin (Recteur des Oenologues de France) et Pierre Aguilas (Grand Maitre des Sacavins)
Le Cabernet d’Anjou de 1904 à 2014
Samedi 27 septembre de 17h00 à 18h30 – Université d’Angers – UFR ITBS
Conférence autour de l’évolution du goût des modes de consommation, de l’élaboration et des accords mets-vins avec Jean-Michel Monnier (Oenologue, Maitre de Conférence) + Dégustations
Tours de mains et conseils des primeurs
Vendredi 26 au dimanche 28 septembre – Les Halles du Lycée
Dégustations, Ateliers, Démonstrations, autour des fruits et légumes avec des primeurs.
Dégustation de Vins
Vendredi 26 au Dimanche 28 septembre de 10h00 à 19h00
Les établissements NICOLAS, proposeront de déguster une sélection de la Foire aux Vins à l’occasion de la Fête de la Gastronomie. Dégustation gratuite et sans obligation d’achat. A Angers : Allée du Grand Launay et Rue Plantagenet.
Tous au Restaurant – Votre Invité est notre invité
Vendredi 26 au Dimanche 28 septembre
Pour la 4e année, Tous au Restaurant propose aux amateurs de gastronomie l’opération “Votre invité est notre invité”. Le restaurateur offre au deuxième convive le menu “Tous au Restaurant” (entrée, plat, dessert).
En Maine-et-Loire : La Boucherie, La Salamandre, Les Relais d’Alsace, Le Cavier, Le Grand Jardin, Les Variétés… Plus d’infos : www.tousaurestaurant.com
Plus d’infos : www.fete-gastronomie.fr
