Cuisine au Château de Meung-sur-Loire
Les 19 et 20 octobre, le Château de Meung-sur-Loire sera l’un des cinq châteaux du Loiret à accueillir l’opération “Cuisine au Château“.
Au programme des festivités à Meung-sur-Loire :
- Démonstration de sculpture sur fruits et légumes
- Démonstration d’art floral
- Démonstration de sucre filé,
- Exposition consacrée aux “Arts de la table”
- Atelier “l’Art du chocolatier”
- Ateliers de cuisine historique, dans la grande cuisine du XVIIIe siècle
- Ateliers à 10h30, 12h15, 14h00, 15h45, 17h30
- Durée : environ 1h00
- Nombre de places limitées (12 par atelier), inscription sur place
Le samedi 19 octobre, à partir de 19h30 et jusqu’à minuit, un grand Banquet Historique proposé par les Toques du Loiret (Association regroupant 11 cuisiniers du Loiret), pour passer un moment convivial autour de la gastronomie historique du Loiret. Le banquet débutera par un apéritif servi dans la Cour d’Honneur du Château de Meung sur Loire.
Au menu de ce banquet : Potage à la Reine, Terrine à la Forestière, Poitrine de veau à la braise et moutarde d’Orléans, Baba à la Polonaise au rhum et sa crème chantilly, Café & Vins compris. (Sur réservation, dans la limite des places disponibles).
Le repas sera servi au son de musiques anciennes et en fin de repas, une initiation aux danses anciennes sera proposée aux convives.
Le Château de Meung-sur-Loire sera ouvert au public de 10h00 à 23h00 le samedi et de 10h00 à 19h00 le dimanche. Tarif d’entrée unique de 7 €.
Plus d’infos : www.cuisineauchateau.com
