Cuisine dans les Châteaux du Loiret
Dans le Cadre de la Semaine du Goût 2013, le Conseil Général du Loiret et les Châteaux du Loiret organisent “Cuisine au Château” du 12 au 20 Octobre 2013.
Pour la semaine du Goût, les châteaux du Loiret ouvrent leurs cuisines pour des ateliers culinaire et la (re)découverte de produits du terroir.
“Cuisine au Château“, c’est l’occasion de marier le patrimoine historique du Loiret et la gastronomie. Les amateurs de gastronomie pourront ainsi découvrir les cuisines d’époque de cinq châteaux du Loiret, au coeur du Val de Loire – Patrimoine Mondial.
- Le week-end du 12 & 13 octobre 2013 – 10h à 18h
Rendez-vous au Château de Chamerolles, à Chilleurs-aux-Bois - Le week-end du 19 & 20 octobre 2013 – 10h à 19h
Rendez-vous au Château de Sully-Sur-Loire, au Château de Chamerolles, au Château de Meung-sur-Loire, au Château de la Ferté-Saint-Aubin et au Château de la Bussière
Au programme de cette “Cuisine au château”, des rencontres, des dégustations, des animations, pour les petits et les grands, pour le prix unique de 7 euros.
Parmi les ateliers culinaires, on pourra s’essayer à la préparation des poissons de Loire, aux pâtisseries à l’ancienne (Château de Chamerolles), à la confection de confitures à la façon d’antan (Château de la Ferté-Saint-Aubin).Le Château de la Bussière proposera de mitonner des légumes du potager avec Fabrice Prochasson (Meilleur Ouvrier de France et Chef de Cuisine chez Lenôtre). Le pain d’épices, les vins de Loire, les tisanes et le chocolat seront à l’honneur des animations du Château de Sully. Le chocolat et les plantes médicinales du Moyen-Âge auront les faveurs du Château de Meung.
Cet évènement, organisé par le Conseil Général du Loiret est parrainé par Yves Camdeborde, célèbre juré de l’émission MasterChef (TF1). Il sera d’ailleurs présent le samedi 12 octobre pour l’inauguration de “Cuisine au Château” à Chamerolles, pour une démonstration culinaire et une rencontre avec le public.
Source : Conseil Général du Loiret
