CHOCOLATERIE POULAIN
Une des plus grandes réussites industrielles du XIXe siècle est née en Val de Loire, à Blois : Les Chocolats Poulain !
Créée en 1848 par Auguste Poulain, la chocolaterie s’installe dans une usine au coeur de la ville de Blois, à partir de 1864. Jusqu’au début des années 1990, la chocolaterie de la Villette surplombe la Loire et inonde la ville de Blois de ses odeurs de chocolat.
La chocolaterie s’étendait sur 4 hectares, autour du Château de la Villette, mais en 1992, la fabrique de chocolat déménage en périphérie de la ville, à proximité de l’Autoroute A10.
Aujourd’hui, le Château Poulain, les façades et toitures des ateliers (construits vers 1860) sont inscrits aux monuments historiques et sont protégés depuis 1997, comme un des symboles de la ville.
Le Château de la Villette, sur l’ancien site de la Chocolaterie Poulain
Reportage de France 3 Centre, sur la Chocolaterie Poulain de Blois :
Crédit Photo : Pepsiline (Flickr, Creative Commons)
Crédit Vidéo : France 3 Centre
